第50章 亲如一家人（第一更，求支持）(1/2)(1/4)

    　母女俩去睡觉，父子俩则是在厨房里认真进行了一番研究。
    　首先是再一次对肉松和鸭蛋黄的比例做出一些调整。
    　其次是对拌入其中糖做出一些调整。
    　还有加入其中油的量。
    　可以说，父子俩进行了非常认真的尝试，一次次的对比例做出一些改良，务求做出来的蛋黄肉松馅心味道上好。
    　而在不断调整比例过程中，冯正也是从父亲这里学到了一些小技巧。
    　比如调整味道的时候，不一定要包进团子里去做出来。
    　可以少量比例去尝试，然后单独把馅心盖上保鲜膜隔绝水汽蒸出来。
    　如此一来，可以直接品尝馅心的味道。
    　然后在稍稍进行一些调整。
    　到后面，冯正还用自己的一些想法，在蛋黄肉松的馅料中，加入了一些打碎后的白芝麻。
    　这更是给馅心增添了香味，做出来的馅心更加香甜。
    　至于在糖的比例上，冯正和父亲也是一次次尝试，尽量不加入很多的糖。
    　最终找到了一个平衡点，让糖和咸鸭蛋黄以及肉松咸味达到平衡。
    　确认了馅心的味道后，冯正和父亲一起开始制作团子。
    　依旧还是没有用青绿色的汁水去染色。
    　父子俩只是用糯米粉团子，里面包上蛋黄肉松的馅料，然后放在锅里蒸出来后，放凉之后用保鲜膜包好，全部放进冰箱里冷藏起来。
    　父子俩把一切弄好，时间也已经是凌晨一点多了。
    　冯正看到时间，对父亲说：“爸，今晚辛苦你了，是儿子学艺不精，不然这些事情应该是儿子来做。”
    　冯健栋微笑拍了拍儿子肩膀：“跟爸爸不用客气，今天看到你为了馅料能如此下功夫，让爸爸明白你说要在铺子里好好学做点心，并不是突发奇想，是你真的想要用心去学，用心去把点心做好。”